Handbuch der Risikobewertung

Handbuch der Risikobewertung

von Alexander Pitzer / Christoph Lutermann

1. Auflage 2016
215 Seiten
Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH

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Produktinformationen "Handbuch der Risikobewertung"

Beschreibung:

Die Sicherheit von Produkten ist das zentrale Anliegen von Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz. Das gilt für die gesamte Produktpalette von Lebensmitteln über Bedarfsgegenstände und Spielzeuge bis zu Kosmetika, Textilien und Schmuck.

Das Buch vermittelt kurz und prägnant anhand praxisnaher Beispiele die hochkomplexe Thematik der rechtlichen und fachtoxikologischen Sicherheits- und Risikobewertung. Eine fachlich korrekte und rechtlich abgesicherte Sicherheits- und Risikobewertung ist zentral für Industrie und Handel wie auch für die amtliche Lebensmittel- und Marktüberwachung.

Autor(en):
RA Dr. Alexander Pitzer berät Unternehmen im gesamten nationalen und europäischen Lebensmittelrecht und verfügt über besondere Erfahrung im Bereich der (Lebensmittel-) Bedarfsgegenstände und Lebensmittelkontaktmaterialien, Spielzeuge, Textilien und sonstiger Verbraucherprodukte.
Dr. Christoph Lutermann ist Toxikologe mit Erfahrungen in der Forensik und im Krankenhausbereich; neben Trinkwasser- und Produktanalysen berät er in Fragen der Exposition und Risikobewertung von Schadstoffen und Keimen.

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Kurzinformationen
  • Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH
  • 9783800516216
  • 01.08.2016
  • 1
  • 215
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