DGUV R 110-003, Branche Küchenbetriebe
von DGUV (Hrsg.)
52 Seiten, Broschur
Carl Heymanns Verlag
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Inhalt:
Grundlagen für den Arbeitsschutz
Arbeitsplätze und Tätigkeiten:... mehr
Produktinformationen "DGUV R 110-003, Branche Küchenbetriebe"
Inhalt:
Grundlagen für den Arbeitsschutz
Arbeitsplätze und Tätigkeiten: Gefährdungen und Maßnahmen
Sonstige Geräte in der Speisenzubereitung
Lüftung
Speisenausgabe und Auslieferung
Spülküche
Entsorgung und Abfallbehandlung
Räume, Geräte und Abluftanlagen reinigen
Empfohlene Prüffristen für wiederkehrende Prüfungen
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Kurzinformationen
- Verlag: Carl Heymanns Verlag
- ISBN: 978-3-452-19894-5
- Erscheinungstermin: 11.07.2019
- Seitenzahl: 52
- Einbandart: Broschur
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